Nếu như bạn đã quá quen thuộc với các món cá kho tộ, cá kho riềng thì hãy thử đổi món với công thức cá chiên giòn mới để có món ngon mỗi ngày hoàn hảo và trọn vị cho gia đình nhé! Hãy để bepnhata.com mách bạn 5 bước cực giản đơn cho món ngon hấp dẫn này.
5 bước cho món cá chiên giòn ngon đúng điệu.
Nguyên liệu cho món cá chiên giòn
- 1 con cá diêu hồng (hoặc cá chép, cá rô phi)
- 30 gram bột mì
- Vài cây hành, quả ớt, tép tỏi
- 20 gram mè rang
- 50ml xì dầu, 25 gram đường, 8ml dầu mè
Cách làm cá chiên giòn thơm ngon
Bước thứ nhất(1):
- Sơ chế, làm sạch, lau khô cá rồi cứa 2 – 3 đường trên thân con cá.
Bước thứ hai(2):
- Xoa đều bột mì phủ khắp thân con cá rồi cho vào chảo dầu để chiên vàng.
Bước thứ ba(3):
- Các bạn cần chiên cho cá vàng đều 2 mặt nhé!
Bước thứ tư(4):
- Băm thật nhỏ hành, tỏi, ớt này.
Bước thứ năm(5):
Vậy là bạn đã có món cá chiên giòn thơm ngon đúng điệu cho bữa ăn mỗi ngày rồi!
- Trộn thật đều hành, tỏi, ớt với mè, dầu mè, xì dầu và đường để làm thành sốt rưới lên thân cá.
Mong bạn sẽ thành công để có thêm một món ngon cho bữa ăn gia đình hấp dẫn nhất!
Hoàng Dũng(st)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
